-2%
-2%
Пароконвектомат unox xevc-0621-gpr
37 предложений
521 755 ₽
511 320 ₽
от 438 110 до 661 697 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxПароконвектомат unox xevc-0621-gpr
<p>Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря. Комплектация: 4-зональный термощуп. Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.</p>
<p>Блюда, приготавливаемые в камере пароконвектомата сохраняют большинство питательных веществ и свою массу за счет оптимального по параметрам влажности и температуры микроклимата. Модель оснащена уникальной панелью управления на сенсорной платформе MASTER.Touch PLUS, позволяющей графически изобразить алгоритм готовки и сохранить его в памяти устройства для последующего использования. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE и CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества.</p>
<ul><li>Общение становится действительно простым и понятным.</li>
<li>Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).</li>
<li>Особенности DRY.Maxi Минимум влажности.</li>
<li>Пароконвекционная печь на 6 уровней GN2/1 (гастроемкости в комплект не входят) с системой пароувлажнения Steam.Maxi.</li></ul>
<p>Печь газовая, гастрономическая, сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ). Щуп c 4-мя точками измерения в комплекте. Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-GPR Описание Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-GPR серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Области применения: Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.</p>
511320RUB
<p>Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря. Комплектация: 4-зональный термощуп. Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.</p>
<p>Блюда, приготавливаемые в камере пароконвектомата сохраняют большинство питательных веществ и свою массу за счет оптимального по параметрам влажности и температуры микроклимата. Модель оснащена уникальной панелью управления на сенсорной платформе MASTER.Touch PLUS, позволяющей графически изобразить алгоритм готовки и сохранить его в памяти устройства для последующего использования. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE и CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества.</p>
<ul><li>Общение становится действительно простым и понятным.</li>
<li>Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).</li>
<li>Особенности DRY.Maxi Минимум влажности.</li>
<li>Пароконвекционная печь на 6 уровней GN2/1 (гастроемкости в комплект не входят) с системой пароувлажнения Steam.Maxi.</li></ul>
<p>Печь газовая, гастрономическая, сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (256 ячеек для программ). Щуп c 4-мя точками измерения в комплекте. Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-GPR Описание Пароконвектомат UNOX XEVC-0621-GPR серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Области применения: Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.</p>
511320RUB4.511211215
Вес (без упаковки)
180 кг
Напряжение, в
220
Размер противня, мм
646х530
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Производитель:
UNOX
Установка
На подставке
Вес, кг
180
Тип парообразования
Инжекторный
Высота (см)
84.3
Высота, мм
843
Ширина, мм
1120
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
646x530 / 620x530 мм
Производитель
UNOX
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Тип нагрева
Газовый
Ширина:
1120 мм
Управление:
сенсорное
Минимальное расстояние сзади, мм
70.000
Влажность воздуха не более, %
70.000
Высота:
843 мм
Оптовая цена
544058
Потребляемый ток
Газ (+220 В)
Бренд
UNOX
Вес
180.0
Диапазон температур
30...260
Длина:
860 мм
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
185
Максимальное давление воды, кпа
600.000
Статус
Модель снята с производства
Подключение к водопроводу
Да
Высота между направляющими, мм
80
Автоматическая мойка
Да
Противни 600х400
Да
Глубина (мм)
1120 мм
Масса, кг
180
Вес нетто (без упаковки), кг
180.000
Вместимость
6 уровней
Расстояние между уровнями:
80 мм
Управление
Электронная панель
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, квт
24
Наличие
под заказ
Базовая единица
шт
Масса:
180 кг
Тип пароконвектомата
Газовый
Глубина
1120 мм
Пароувлажнение камеры
есть
Ручной душ
нет
Гарантийный срок:
1 год
Мойка
Автоматическая
Тип
инжекционный
Код товара
86777
Автомойка
Есть
Глубина, мм
1120.000
Габаритные размеры дхшхв, мм
860х1120х843
Наличие помпы
Нет
Напряжение питания, в:
220
Страна происхождения
ИТАЛИЯ
Доставка по городу
Есть
Расстояние между направляющими, мм
80
Id поста блога для комментариев
2681
Главная
О компании
Модель
XEVC-0621-GPR
Модель:
XEVC-0621-GPR (Plus Gas)
Вес (без упаковки), кг
180
Тип мойки
Автоматическая мойка
Размер гастроемкости
GN 1/1
Регулировка времени приготовления, мин
120.000
Тип гастроемкости
GN 2/1
Габариты (шxгxв)
86x112x84.3 см
Количество уровней:
6
Срок гарантии, мес
12
Ширина
860 мм
Способ образования пара
Инжектор
Тип гастроемкостей
GN 1/1, GN 2/1
Мощность:
0.8 кВт
Количество уровней, шт
6.000
Стоимость доставки по городу, руб
800
Количество уровней
6
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Скорость вентилятора
4
Кол-во уровней
6, 8
Максимальный температурный режим, °с
260
Температурный режим, °с
от +30 до +260
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
646x530 / 620x530 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Подключение, в
220
Регулировка подачи пара, %
100.000
Высота
843 мм
Количество уровней, шт.
6
Страна:
Италия
Расстояние между уровнями, мм
80
Тип подключения
газовое
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости, мм
530х650
Напряжение:
220 В
Ширина (мм)
860 мм
Габариты, мм
860x1120x843
Расстояние между уровнями (мм)
80
Минимальный температурный режим, °с
30
Максимальная рабочая температура, °c
260.000
Тип панели управления
Электронная
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Категория
тепловое оборудование, пароконвектоматы
Напряжение питания, в
Газ
Гарантия
12 мес.
Страна-производитель
Италия
Страна производства
Италия
Минимальная рабочая температура, °c
30.000
Тип подключения к воде
Проточный
Минимальное расстояние от стены, мм
500.000
Срок поставки, дней
10
Длина, мм
860
Парообразование
Инжектор
Температурный режим, °c
от 30 до 260 °C
Способ установки:
настольный
Размер
GN2\1
Габариты (дхшхв), мм
1120x860x843
Термощуп
Нет
Глубина (см)
112
Ширина (см)
86
Потребляемая мощность, квт:
0.8
Габариты д х ш х в, мм
794
Высота (мм)
843 мм
Минимальное расстояние сбоку, мм
45.000
Артикул
h16115
Подключение
газ
Мощность
24 кВт
Страна
Италия
Мощность газового потока, квт
24
Размер гастроемкостей (мм)
530x325 мм
Код
00043509
Тип товара
Пароконвектомат