Хит
-8%
Хит
-8%
Печь unox xebl-16eu-e1rs
83 предложения
750 348 ₽
690 320 ₽
от 524 017 до 831 818 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxПечь unox xebl-16eu-e1rs
<p>Это Unox BAKERTOP MIND.Maps BIG™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Печь теперь оснащена емкостной панелью управления с интегрированным подключением к WiFi. С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™BIG Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея.</p>
<p>Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки. Основное отличие дает возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. Это то, что предлагает MASTER.Touch One™: дисплей LCD, с которого вы управляет всеми процессами печи. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием.</p>
<p>Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня. Особенности DRY.Maxi Минимум влажности. Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом.</p>
<ul><li>Возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.</li>
<li>Рекомендуется использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-16EU-D или XEBPC-16EU-M.</li>
<li>Возможна рассрочка через банк Тинькофф от 3 до 24 месяцев.</li>
<li>Более подробную информацию можно уточнить у менеджеров компании.</li></ul>
<p>Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка XEBTL-16EU, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).</p>
<p>Электрическая печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS серии BakerTop MIND.Maps используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Рабочая область имеет 16 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль Ethernet, что предоставляет возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени.</p>
<ul><li>Изделие оборудовано шестью четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.</li>
<li>Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой и термостатом.</li>
<li>5 вентиляторов, 2 быстрости вентилятора.</li>
<li>Дверь с укрепленной модификацией, двойным внутренним стеклом.</li>
<li>Модель имеет светодиодную подсветку и с-образные направляющие для более комфортной ежедневной эксплуатации.</li></ul>
<p>Режимы Unox XEBL-16EU-E1RS Конвекционный 30–260 °C; Конвекция с паром 48–260 °C; Паровой 35–130 °C; Конвекционный с сухим воздухом 30–260 °C; Приготовление с термощупом в сердцевине продукта; Приготовление с функцией DELTA T; Предварительный разогрев. Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам. Благодаря широкому спектру функции оборудование позволяет приготовить несколько блюд сразу. Улучшенный корпус пароконвектомата, а так же осуществление регулировки температуры, контроль климата от сухово до влажного позволит вам готовить блюда с удовольствием. Опции и аксессуары Зонт вытяжной XEAHL-HCFL. Комплект UNOX.LINK для экстратонкого щупа sous-vide XEC004.</p>
<p>Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания. Доставка осуществляется по Всей России, заказать можно по телефону +7 (499) 394-31-03 или онлайн через корзину личного кабинета.</p>
<p>Внимание к деталям и использование собственных высокотехнологичных разработок и методик, как в управлении, так и в производстве, позволяют гарантировать высочайшее качество конечной продукции. Компания UNOX один из лидеров в области производства профессионального пекарского оборудования. Наши решения разрабатываются и изготавливаются с учетом самых высоких требований. Непревзойденная прочность, надежность и инновационность нашего оборудования обеспечивает удобство, долгий срок службы и высокую производительность.</p>
690320RUB
<p>Это Unox BAKERTOP MIND.Maps BIG™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Печь теперь оснащена емкостной панелью управления с интегрированным подключением к WiFi. С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™BIG Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея.</p>
<p>Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки. Основное отличие дает возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. Это то, что предлагает MASTER.Touch One™: дисплей LCD, с которого вы управляет всеми процессами печи. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием.</p>
<p>Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня. Особенности DRY.Maxi Минимум влажности. Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом.</p>
<ul><li>Возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.</li>
<li>Рекомендуется использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-16EU-D или XEBPC-16EU-M.</li>
<li>Возможна рассрочка через банк Тинькофф от 3 до 24 месяцев.</li>
<li>Более подробную информацию можно уточнить у менеджеров компании.</li></ul>
<p>Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка XEBTL-16EU, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).</p>
<p>Электрическая печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS серии BakerTop MIND.Maps используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции. Рабочая область имеет 16 ярусов 600 х 400 мм, интервал уровней – 80 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи и съемное внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль Ethernet, что предоставляет возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени.</p>
<ul><li>Изделие оборудовано шестью четырехскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.</li>
<li>Печь оснащена датчиком открывания двери, светодиодной подсветкой и термостатом.</li>
<li>5 вентиляторов, 2 быстрости вентилятора.</li>
<li>Дверь с укрепленной модификацией, двойным внутренним стеклом.</li>
<li>Модель имеет светодиодную подсветку и с-образные направляющие для более комфортной ежедневной эксплуатации.</li></ul>
<p>Режимы Unox XEBL-16EU-E1RS Конвекционный 30–260 °C; Конвекция с паром 48–260 °C; Паровой 35–130 °C; Конвекционный с сухим воздухом 30–260 °C; Приготовление с термощупом в сердцевине продукта; Приготовление с функцией DELTA T; Предварительный разогрев. Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам. Благодаря широкому спектру функции оборудование позволяет приготовить несколько блюд сразу. Улучшенный корпус пароконвектомата, а так же осуществление регулировки температуры, контроль климата от сухово до влажного позволит вам готовить блюда с удовольствием. Опции и аксессуары Зонт вытяжной XEAHL-HCFL. Комплект UNOX.LINK для экстратонкого щупа sous-vide XEC004.</p>
<p>Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания. Доставка осуществляется по Всей России, заказать можно по телефону +7 (499) 394-31-03 или онлайн через корзину личного кабинета.</p>
<p>Внимание к деталям и использование собственных высокотехнологичных разработок и методик, как в управлении, так и в производстве, позволяют гарантировать высочайшее качество конечной продукции. Компания UNOX один из лидеров в области производства профессионального пекарского оборудования. Наши решения разрабатываются и изготавливаются с учетом самых высоких требований. Непревзойденная прочность, надежность и инновационность нашего оборудования обеспечивает удобство, долгий срок службы и высокую производительность.</p>
690320RUB4.430030015
Страна-производитель
Италия
Категории
Тепловое оборудование, Конвекционные печи
Ширина, см
1018
Размер
1018x1875x892мм
Вес
262 кг
Глубина, мм
1018
Подключение
380 В
Вес (без упаковки)
262 кг
Тип направляющих
600х400
Противни в комплекте
Нет
Формат емкости
600х400
Температурный режим, °с
от +30 до +260
Ширина, мм
892
Мощность, квт
29.3
Температура в камере (°c)
30-260
Мощность, вт
29000
Вид
инжекторный
Мощность (вт)
29300
Высота в упаковке, мм
2020
Частота тока, гц
50-60
Длина, см
892
Срок гарантии, мес
12
Потребляемая мощность
38 500
Температурный режим, °c
от 30 до 260
Гастроёмкость/протвень
Противень 600х400 мм
Вес в упаковке, кг
268
Напряжение
380
Тип парообразования
инжекторный
Мощность
29.3 кВт
Глубина
1018 мм
T режим, °с
+30…+260
Масса, кг
262
Автоматическая мойка
Есть
Пароувлажнение
Да
Вес (без упаковки), кг
262
В наличии
Y
Бренд
Unox
Серия
XEBL-EU-E RS
Тип гастроемкости
противни 600х400
Высота (мм)
1875
Количество уровней
16
Масса брутто
290
Способ образования пара
инжектор
Высота, мм
1875
Габариты, мм
892x1018x1875
Длина (мм)
892
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Подключение к водопроводу
Есть
Высота
1875 мм
Длина, мм
892
Высота, см
187.5
Расстояние между уровнями, мм
80
Глубина, см
101.8
Производитель
Unox
Расстояние между направляющими (мм)
80
Вес нетто (кг)
262
Вес, кг
262
Цвет корпуса
нержавеющая сталь
Напряжение (в)
380
Вес без упаковки, кг
235
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
288.2
Страна:
Италия
Производитель:
UNOX
Кол-во уровней
16
Общая мощность, вт
29
Длина
1018 мм
Подключение, в
380
Принцип парообразования
инжекторный
Масса (кг)
262
Тип
электронное управление
Длина в упаковке, мм
1200
Объем
7
Помпа
Нет
Гарантия
12 мес
Мощность кв/ч
38.5
Панель управления
электронная
Ширина (мм)
1018
Страна производитель
Россия
Тип товара
Конвекционная печь
Напряжение, в
380
Модель
XEBL-16EU-E1RS
Тип подключения
электрическое
Ширина
892 мм
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Италия
Габариты (дxшxв)
892x1018x1875 мм
Размер противня, мм
600х400
Страна изготовления
Италия
Тип питания
Электричество
Гарантия (мес.)
12
Мощность (квт)
29.3
Страна
Италия
Ширина в упакове, мм
980
Глубина (мм)
1018 мм
Управление
Электронное
Производитель (бренд)
Unox
Материал корпуса
нержавеющая сталь