-23%
-23%
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
25 предложений
297 036 ₽
228 718 ₽
от 189 010 до 286 980 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxШкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-E1R
<p>В резерве выбор оснащения для торговли и общепита. Печь конвекционная - идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки, как у больших печей. Пекарские противни заказываются отдельно, в комплект не входят.</p>
<p>Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Пар: от 35 до 130 °C; Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C; Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.</p>
<p>Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Модель оснащена электронным управлением и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).</p>
<ul><li>Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.</li>
<li>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</li>
<li>Description Baking rack OVENS XEBC-06EU-E1R series BakerTop MIND.Maps are intended for bakery and confectionery products in the food industry and public catering.</li>
<li>Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</li></ul>
<p>MAXI.LINK: позволяет готовить одновременно продукты, которые имеют совершенно разные требования температуры, влажности и времени. Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%. Режим Дельта Т - выпечка с основным датчиком.</p>
<p>AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением. AIR.Maxi: 2 программируемых полустатических режима выпечки. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием.</p>
<p>Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Просто и интуитивно.Технология AIR.Maxi™ позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции.</p>
228718RUB
<p>В резерве выбор оснащения для торговли и общепита. Печь конвекционная - идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки, как у больших печей. Пекарские противни заказываются отдельно, в комплект не входят.</p>
<p>Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Пар: от 35 до 130 °C; Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C; Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.</p>
<p>Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Модель оснащена электронным управлением и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).</p>
<ul><li>Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.</li>
<li>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</li>
<li>Description Baking rack OVENS XEBC-06EU-E1R series BakerTop MIND.Maps are intended for bakery and confectionery products in the food industry and public catering.</li>
<li>Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</li></ul>
<p>MAXI.LINK: позволяет готовить одновременно продукты, которые имеют совершенно разные требования температуры, влажности и времени. Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%. Режим Дельта Т - выпечка с основным датчиком.</p>
<p>AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением. AIR.Maxi: 2 программируемых полустатических режима выпечки. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управление всем сопутствующим оборудованием.</p>
<p>Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы. Просто и интуитивно.Технология AIR.Maxi™ позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции.</p>
228718RUB4.4787815
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
105
Температурный режим, °c
от 30 до 260
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Мощность (вт)
1 000
Тип подключения
Электрическое
Вес (без упаковки), кг
100
Мощность
9.9 кВт
Количество уровней
6
Судовое исполнение
Нет
Размер противня, мм
600х400 GARBIN, FOINOX
Масса, кг
100
Страна-производитель
Италия
Сквозное исполнение
Нет
Вес, кг
55
Максимальный температурный режим, °с
260
Расстояние между уровнями, мм.
80
Помпа пароувлаженения
Нет
Пароувлажнение
Автоматическое
Помпа
Есть
Гарантия, лет
1
Подключение к сети
380 В
Количество скоростей вентилятора
2
Количество камер
1
Ширина, мм
957
Вместимость (уровней)
6
Противень
600х400 мм
Парооувлажнение
да
Исполнение дверей
стекло
Напряжение, в
380
Термощуп
Нет
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Мощность, квт
9.9
Высота, мм
843
Родина бренда
Италия
Подключение к водопроводу
Да
Модель
XEBC-06EU-E1R
Id поста блога для комментариев
1235
Душ
Нет
Глубина, мм.
957
Цвет
серебристый
Ширина
860 мм
Вес с упаковкой
110 кг
Гарантия
12 мес.
Высота см.
84.3
Страна
Италия
Расстояние между уровнями, мм
67
Глубина
957 мм
Страна производства
Италия
Глубина см.
95.7
Программирование
нет
Принцип парообразования
инжекторный
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Тип теплового оборудования общепита
Жарочный/пекарский шкаф
Рабочая температура, °с
260
Вес без упаковки
100 кг
Производитель
Unox
Вес (без упаковки) кг.
100 кг
Оптовая цена
228716
Температурный режим, с
от +30 до +260
Высота, мм.
843
Длина, мм.
860
Габаритные размеры, мм
1150x860x400
Расстояние между уровнями
80 мм
Высота
843 мм
Габариты, мм
860 х 975 х 843
Артикул
26329
Напряжение (в)
220
Количество секций
1
Длина, мм
860
Потребляемая мощность, квт.
9,9
Панель управления
сенсорная
Тип товара
Шкаф пекарский
Минимальный температурный режим, °с
30
Ширина, мм.
860
Гарантийный срок
1
Потребляемая мощноcть, вт
5700
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Ширина см.
86
Вес (без упаковки)
100 кг
Тип гастроемкости
GN2/3
Тип дверей
распашной
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Бренд
Unox
Управление
электронное
Расстояние между направляющими (мм)
67
Наличие
под заказ
Способ образования пара
инжектор
Подключение к воде
да
Подключение
380 В