-9%
-9%
Шкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-EPR
17 предложений
570 207 ₽
518 888 ₽
от 364 475 до 582 960 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxШкаф пекарский UNOX XEBC-10EU-EPR
<p>Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Description The Baker's rack UNOX XEBC-10EU-EPR series BakerTop MIND.Maps is intended for baking of bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки.</p>
<p>Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.</p>
<p>Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-C или XEBPC-12EU-C.</p>
<ul><li>Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPR серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</li>
<li>Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</li>
<li>Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</li>
<li>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</li></ul>
<p>В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Печь BakerTop™ инновационный продукт, укомплектованный и созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах, обеспечивающий гарантию максимальной безопасности и минимизации ошибки. Используя карандаш MASTER.Touch™, можно самостоятельно фиксировать весь процесс приготовления и сохранять лучшие рецепты в программе MIND.Maps.</p>
<p>С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки, а с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент. Rotor.KLEANTM: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg.</p>
518888RUB
<p>Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Description The Baker's rack UNOX XEBC-10EU-EPR series BakerTop MIND.Maps is intended for baking of bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки.</p>
<p>Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.</p>
<p>Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-C или XEBPC-12EU-C.</p>
<ul><li>Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-EPR серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</li>
<li>Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</li>
<li>Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</li>
<li>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</li></ul>
<p>В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Печь BakerTop™ инновационный продукт, укомплектованный и созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах, обеспечивающий гарантию максимальной безопасности и минимизации ошибки. Используя карандаш MASTER.Touch™, можно самостоятельно фиксировать весь процесс приготовления и сохранять лучшие рецепты в программе MIND.Maps.</p>
<p>С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки, а с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент. Rotor.KLEANTM: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg.</p>
518888RUB4.5696915
Душ
Нет
Судовое исполнение
Нет
Глубина см.
95.7
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Высота, мм
1163
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Ширина, мм
957
Температурный режим, °c
от 30 до 260 °С
Минимальный температурный режим, °с
30
Ширина (см)
86
Кол-во уровней
10
Высота, мм.
1163
Глубина, мм.
957
Вес
100
Расстояние между направляющими (мм)
67
Вес (без упаковки) кг.
130 кг
Мощность, квт
21
Максимальный температурный режим, °с
60
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
135
Напряжение, в
380
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Длина, мм
860
Ширина
860
Размер противня, мм
600х400 GARBIN, FOINOX
Подключение к воде
Да
Вес (без упаковки), кг
130
Гарантия, лет
1
Количество скоростей вентилятора
2
Глубина
957
Тип товара
Шкаф пекарский
Вес (без упаковки)
130 кг
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Способ нагрева
электрический
Бренд
Unox
Программирование
нет
Тип подключения
газ
Высота
1163
Тип гастроемкости
противни 600х400
Высота (см)
84.3
Масса, кг
130
Количество уровней
10
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Противень
600х400 мм
Оптовая цена
463216
Модель
XEBC-10EU-EPR
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна-производитель
Италия
Напряжение
380 Вольт
Рабочая температура, °с
260
Напряжение (в)
220
Id поста блога для комментариев
3395
Артикул
26333
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия
Панель управления
Электромеханическая
Сквозное исполнение
Нет
Подключение
380 В
Вместимость (уровней)
10
Глубина (см)
95.7
Ширина, мм.
860
Мощность
21 кВт
Ширина см.
86
Управление
электронное
Способ образования пара
инжектор
Габариты, мм
860 х 957 х 1163
Мощность (вт)
1 000
Термощуп
Нет
Парооувлажнение
да
Высота см.
116.3
Вместимость
10 600х400
Габариты (шxгxв)
86x95.7x84.3 см
Производитель
Unox
Помпа
Да
Количество камер (подов)
1 шт
Страна производства
Италия