Unox xbc 805 в Миассе

С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.В комплект поставки не входят листы для выпечки. Продам шкаф пекарский Unox XBC 805E в хорошем состоянии, все работает. Это печи с электронной панелью управления и парообразованием инжекторного типа подойдут для выпечки любого ассортимента кондитерских изделий благодаря широкому модельному ряду и обширным функциональным возможностям. Современный пекарский шкаф unox с функцией пароувлажнения обеспечивает в три раза более эффективную, в сравнении с пекарскими шкафами других производителей, степень парообразования.

Гарантия предоставляется при подключении сервиса. Данную модель можно рекомендовать владельцам ресторанов или столовых, готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства. Печь конвекционная UNOX XBC 805 E представляет собой компактную и многофункциональную модель конвекционной печи, которые широко используются на предприятиях общественного питания и являются надежным и долговечным оборудованием с высокими эксплуатационными свойствами. Печь конвекционная UNOX XBC 805 E отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей.

• Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества.
• Печь пекарская конвекционная XVC 805Е производства UNOX (Италия) серии BakerTop™ позволяет достигать отличную равномерность приготовления и подчеркивать вкус любого кондитерского изделия, как легких и деликатных, так и компактных продуктов.
• Технология DRY.Maxi изымает полностью влажность из камеры готовки, обеспечивает хрустящую корочку и отличный колер.
• Позволяет слоеному тесту правильно развить каждый слой, а также позволяет бисквитному тесту сформировать мягкую и в то же время компактную структуру, которая может быть использована при создании любого торта.
• Контроль за скоростью вентиляторов и точное управление влажностью в камере позволяют получить максимальный результат каждого отдельного продукта.

Технология ADAPTIVE.Clima позволяет корректно и без излишнего давления управлять всеми фазами рабочего процесса, от расстойки до внешней колеровки. Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки. В комплекте с родным вытяжным зонтом и расстоечным шкафом. Состояние идеальное, пользовались бережно.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (система "Venturi"). Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления. Функция поддержания температуры "Hold".

Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN. Возможность перевешивания дверцы. Рабочее состояние проведено обслуживание в комплекте расстойка продажа. Также производим выкуп вашего оборудования кафэ ресторана магазина складов.