-3%
-3%
Unox xebc-16eu-e1r
63 предложения
79 576 ₽
77 189 ₽
от 59 275 до 87 725 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxUnox xebc-16eu-e1r
<p>Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят тележка XEBTC-16EU, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Оборудование позволяет выпекать одновременно несколько разных блюд на шестнадцати уровнях, рассчитанных на противни 600х400 мм, с расстоянием между уровнями 80 мм. Эта модель имеет двухярусную колонку MAXI.LINK, которая позволяет одновременно выпекать продукты с разными требованиями температуры, влажности и времени приготовления.</p>
<ul><li>Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют L-образную форму для удобной загрузки гастроемкостей.</li>
<li>Функция AIR.Maxi обеспечивает две программируемые скорости движения воздуха в рабочей камере с помощью нескольких вентиляторов с реверсивным режимом, в двух программируемых полустатических режимах выпечки.</li>
<li>Пароконвектомат также оснащен режимом выпечки "HOLD" и функцией "INF" непрерывной работы печи.</li>
<li>Пекарский шкаф Unox XEBC-16EU-E1R с сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS оснащен возможностью рисования процессов выпечки из множества шагов (MIND.Maps) и записи до 256 собственных рецептов с сохранением названия на любом языке и присвоением изображения для каждой программы.</li>
<li>Пароконвектомат выполнен из инновационных материалов, что делает его не только надежным, но и легким.</li></ul>
<p>Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта. Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Life – дает возможность диагностики оборудования в течение четырех лет.</p>
<p>Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 — долговечной и прочной, гигиеничной и легкой в очистке. Также на ней можно чертить графики приготовления блюд, тем самым программируя оборудование. Пять вентиляторов с реверсивным вращением обеспечивают идеальный микроклимат для выпекания продукции из любого теста. Сплит-система низкотемпературная Polair SB 216 S Низкотемпературная сплит-система Polair SB 216 S серии Standart предназначена для поддержания необходимого температурного режима в морозильных камерах. Оборудование состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата и воздухоохладителя. Корпус выполнен из оцинкованного металла с полимерным покрытием, обеспечивающим надежную защиту от коррозии и механических воздействий.</p>
<p>Листы для выпечки заказываются отдельно. Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-E1R Описание Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Вы сами создаете кривую готовки, содержащую параметры температуры, влажности,скорости конвекции, соответствующие линиям, прочерченным вашей рукой на дисплее. MIND.Maps™ таким образом сокращаем дистанцию между тем, что вы хотите получить и тем, что получаете в результате.</p>
<ul><li>Возможно использование для работы с замороженными продуктами.</li>
<li>Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE позволяет одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства.</li>
<li>Возможно одновременное приготовление различных продуктов на разных уровнях без смешивания вкуса и запаха.</li>
<li>Пароконвекционная печь Unox XEBC-16EU-E1R (one) – 16-уровневый итальянский брендовый аппарат для выпекания блюд разной сложности.</li>
<li>Оборудование выделяется износостойкостью корпусных деталей.</li></ul>
<p>Европейский производитель продумал возможность беспрерывной работы печи благодаря надежной системе вентиляции и устойчивости к перепадам сетевого напряжения. Функциональные свойства прибора: электронная панель управления с несколькими программами; современная внутренняя подсветка; 4 скорости вентиляции; управляемый режим влажности; функция автоочищения; контроль температуры внутри блюда. Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Безналичный расчет Оплата заказа по безналичному расчету для юридических лиц с предоставлением всех сопутствующих документов.</p>
<p>Лизинг Если вы заинтересовались лизингом оборудования наши специалисты подробно проконсультируют вас о этапах сделки. Металлургов, д.9, ПН – ПТ: с 8-00 до 17-00 Доставка по Липецку Доставка заказа по городу Липецку осуществляется в рабочие дни а/м Газель. Все подробности вы можете уточнить у менеджеров компании. С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея.</p>
<p>Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня. Электрический пекарский шкаф новейшей серии BakerTop выпущенный знаменитой итальянской маркой UNOX, возьмет на себя все трудности по приготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий на вашей кухне. Его возможности поразят ваше воображение, благодаря новому сенсорному дисплею MASTER.Touch ONE можно рисовать процесс приготовления, а не устанавливать программу вручную.</p>
<ul><li>Режим выпечки: Конвекция 30-260 °C; Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%; Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%; Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%; Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%; Основной зонд; Дельта Т - выпечка с основным датчиком.</li>
<li>MIND.Maps™ Эта технология — визуальный язык общения с печью, который позволяет запрограммировать самые сложные процессы готовки в виде рисунка на экране несколькими простыми жестами.</li>
<li>Больше не нужно создавать программу, сохраняя один за другим шаги готовки.</li>
<li>С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать графики температуры, климата и скорости вращения вентилятора секунда за секундой.</li>
<li>Rotor.KLEAN™ Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det Rinse™, дает вам больше свободного времени для новых побед.</li></ul>
<p>Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. STEAM.Maxi™ Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология STEAM.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. Технология обеспечивает насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Система HACCP Система обеспечивает контроль на всех этапах приготовления.</p>
77189RUB
<p>Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят тележка XEBTC-16EU, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Оборудование позволяет выпекать одновременно несколько разных блюд на шестнадцати уровнях, рассчитанных на противни 600х400 мм, с расстоянием между уровнями 80 мм. Эта модель имеет двухярусную колонку MAXI.LINK, которая позволяет одновременно выпекать продукты с разными требованиями температуры, влажности и времени приготовления.</p>
<ul><li>Профилированные направляющие, изготовленные из нержавеющей стали, имеют L-образную форму для удобной загрузки гастроемкостей.</li>
<li>Функция AIR.Maxi обеспечивает две программируемые скорости движения воздуха в рабочей камере с помощью нескольких вентиляторов с реверсивным режимом, в двух программируемых полустатических режимах выпечки.</li>
<li>Пароконвектомат также оснащен режимом выпечки "HOLD" и функцией "INF" непрерывной работы печи.</li>
<li>Пекарский шкаф Unox XEBC-16EU-E1R с сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS оснащен возможностью рисования процессов выпечки из множества шагов (MIND.Maps) и записи до 256 собственных рецептов с сохранением названия на любом языке и присвоением изображения для каждой программы.</li>
<li>Пароконвектомат выполнен из инновационных материалов, что делает его не только надежным, но и легким.</li></ul>
<p>Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта. Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Life – дает возможность диагностики оборудования в течение четырех лет.</p>
<p>Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 — долговечной и прочной, гигиеничной и легкой в очистке. Также на ней можно чертить графики приготовления блюд, тем самым программируя оборудование. Пять вентиляторов с реверсивным вращением обеспечивают идеальный микроклимат для выпекания продукции из любого теста. Сплит-система низкотемпературная Polair SB 216 S Низкотемпературная сплит-система Polair SB 216 S серии Standart предназначена для поддержания необходимого температурного режима в морозильных камерах. Оборудование состоит из компрессорно-конденсаторного агрегата и воздухоохладителя. Корпус выполнен из оцинкованного металла с полимерным покрытием, обеспечивающим надежную защиту от коррозии и механических воздействий.</p>
<p>Листы для выпечки заказываются отдельно. Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-E1R Описание Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Вы сами создаете кривую готовки, содержащую параметры температуры, влажности,скорости конвекции, соответствующие линиям, прочерченным вашей рукой на дисплее. MIND.Maps™ таким образом сокращаем дистанцию между тем, что вы хотите получить и тем, что получаете в результате.</p>
<ul><li>Возможно использование для работы с замороженными продуктами.</li>
<li>Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE позволяет одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства.</li>
<li>Возможно одновременное приготовление различных продуктов на разных уровнях без смешивания вкуса и запаха.</li>
<li>Пароконвекционная печь Unox XEBC-16EU-E1R (one) – 16-уровневый итальянский брендовый аппарат для выпекания блюд разной сложности.</li>
<li>Оборудование выделяется износостойкостью корпусных деталей.</li></ul>
<p>Европейский производитель продумал возможность беспрерывной работы печи благодаря надежной системе вентиляции и устойчивости к перепадам сетевого напряжения. Функциональные свойства прибора: электронная панель управления с несколькими программами; современная внутренняя подсветка; 4 скорости вентиляции; управляемый режим влажности; функция автоочищения; контроль температуры внутри блюда. Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Безналичный расчет Оплата заказа по безналичному расчету для юридических лиц с предоставлением всех сопутствующих документов.</p>
<p>Лизинг Если вы заинтересовались лизингом оборудования наши специалисты подробно проконсультируют вас о этапах сделки. Металлургов, д.9, ПН – ПТ: с 8-00 до 17-00 Доставка по Липецку Доставка заказа по городу Липецку осуществляется в рабочие дни а/м Газель. Все подробности вы можете уточнить у менеджеров компании. С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея.</p>
<p>Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы увидите с первого же дня. Электрический пекарский шкаф новейшей серии BakerTop выпущенный знаменитой итальянской маркой UNOX, возьмет на себя все трудности по приготовлению кондитерских и хлебобулочных изделий на вашей кухне. Его возможности поразят ваше воображение, благодаря новому сенсорному дисплею MASTER.Touch ONE можно рисовать процесс приготовления, а не устанавливать программу вручную.</p>
<ul><li>Режим выпечки: Конвекция 30-260 °C; Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%; Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%; Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%; Сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%; Основной зонд; Дельта Т - выпечка с основным датчиком.</li>
<li>MIND.Maps™ Эта технология — визуальный язык общения с печью, который позволяет запрограммировать самые сложные процессы готовки в виде рисунка на экране несколькими простыми жестами.</li>
<li>Больше не нужно создавать программу, сохраняя один за другим шаги готовки.</li>
<li>С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать графики температуры, климата и скорости вращения вентилятора секунда за секундой.</li>
<li>Rotor.KLEAN™ Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det Rinse™, дает вам больше свободного времени для новых побед.</li></ul>
<p>Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку. STEAM.Maxi™ Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология STEAM.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. Технология обеспечивает насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Система HACCP Система обеспечивает контроль на всех этапах приготовления.</p>
77189RUB4.415415415
Тип гастроемкости
противни 600х400
Высота в упаковке, мм
1020
Скорость вентилятора:
4 + 4 импульсных режима
Гастроёмкость/протвень:
Противень 600х400мм
*-количество уровней
16
Количество уровней, шт
16 уровней
Количество уровней:
16
Подключение
380 В
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Размер:
882*1043*1866 мм
Помпа
Да
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Вес (без упаковки)
185 кг
Подключение к водопроводу
Да
Номер предложения:
84044012
Вес:
185 кг.
Управление
электронное
Габариты (дхшхв), мм
1043x892x1866
Вес, кг
185
Срок гарантии, мес
12
Тип питания:
Электричество
*-подключение
380 В
Мощность, квт
29.3
Исполнение двери
прозрачная
Пароувлажнение
есть
Бренд
Unox
Размер противня, мм
600х400
Напряжение (в)
380
Ручной душ:
опция
Размер противня (мм)
600*400
Потребляемый ток
380
Мощность (вт)
29 300
Вес нетто, кг
85
Страна производства
Италия
Масса (кг)
185
Принцип парообразования
инжекторный
Диапазон температур
35...260
Способ образования пара
инжектор
Номинальная мощность, квт
29,3 кВт
Регион:
ПФО Татарстан Респ.
Тип гастроемкости/противня
600х400 мм
Размер противня
600х400
Тип подключения к воде
Проточный
Длина в упаковке, мм
860
Длина
892 мм
Скорость вентилятора
4
Цвет
черный хром
Габаритные размеры, мм
882x1043x1866
Вес в упаковке, кг:
58
Автомойка:
в комплекте
*-расстояние между уровнями
67 мм
*-глубина
783 мм
Установка
настольная
Наличие
на складе
Тип подключения
электрический
Количество уровней, шт.:
5
Высота (см)
186.6
Мощность
29.3 кВт
Энергоноситель
электричество
Производитель:
Unox
Напряжение:
380В
Телефон:
+7 (958) 5815150 Заявка на обратный звонок
Увлажнение:
Инжекторное (шаг 10%)
Размеры ( дхвхш )
882х1043х1866 мм
Страна
Италия
Автоматическая мойка
+
Статус
Уточняйте наличие
Напряжение
380/50/3
Глубина (см)
104.3
Высота (мм)
1866
*-мощность
11.7 кВт
Парообразование
есть
Модель
XEBC-16EU-E1R
Ширина, мм?ширина
1043
Высота, мм?высота
1866
Вес, кг?вес товара в килограммах.
185
Расстояние между уровнями (мм)
80
*-вес (без упаковки)
80 кг
*-гарантия
12 мес.
Мин. температура нагрева, °c
30
Глубина
1043 мм
Температура минимальная, °с
35
Ширина в упаковке, мм
950
Встроенная помпа
Нет
Мощность кв/ч:
29.3
Термощуп:
в комплекте
Автодиагностика:
в комплекте
Температура в камере (°c)
от 30 до 260
О компании о компании портфолио склады
Покупателю Оплата Доставка Кредит и лизинг Гарантия Возврат Отзывы Монтаж
Вес, кг.:
53
Потребляемая мощность, квт:
3,2
Подключение, в
380
Длина (мм)
1043
Панель управления
электронная
Глубина, мм
1043
Количество уровней мощностей
16
Ширина (см)
88.2
Длина, мм?длина
882
Глубина (мм)
1043 мм
Макс. температура нагрева, °c
260
Температурный режим, с
30-260
Тип печи
Электрическая
Панель управления:
Сенсорная панель
Режим "дельта т":
в комплекте
Ширина (мм)
892
Пароувлажнение камеры
есть
Температура максимальная, °с
260
Напряжение, в:
230
Вес (без упаковки), кг
185
Расстояние между уровнями:
80 мм.
Количество уровней
16
*-ширина
750 мм
Ширина
892 мм
Производитель
Unox
Реверс
Есть
Стоимость:
214 050 руб./ шт.
Гарантийный срок, мес:
12
Автомойка
Есть
Тип
инжекционный
*-производитель
UNOX
Высота
1866 мм
Габаритные размеры дхшхв, мм
882x1043x1866
Ширина, мм
882
*-панель управления
электронная
Гарантия
12 мес.
Мощность (квт)
29,3
*-страна-производитель
Италия
Высота, мм
1866
Длина, мм
750
*-способ образования пара
инжектор
Расстояние между уровнями, мм
80
Артикул
h16120
Температурный режим, °c
от +30 до +260
Тип пароувлажнения
инжекторный
Диапазон регулировки температуры, с.:
до 180
Наличие:
Есть в наличии у себя
Просмотры:
Сегодня: 1, всего: 33
Вес управляющего блока
185 кг
Страна-производитель
Италия
Входное напряжение, в
380
Габаритные размеры, дхшхв, мм.:
750х625х728
Дата размещения:
30.11.1999 в 00:00 (Обновлено: 14.11.2019 в 00:40)
*-высота
843 мм
Напряжение, в
380
Напряжение питания, в
380
Вес
185 кг
Подключение к воде
есть
*-температурный режим
от 30 до 260 °С
Температура рабочей камеры, °c
от 30 до 260
Автор:
Прищепов Александр Написать
Кол-во уровней
16
Вес брутто, кг
101
*-тип гастроемкости
противни 600х400
Размер
600*400
Расстояние между уровнями
80 мм
Противень
600х400 мм
Противень, мм
600x400
Наложенный платеж
Нет