Unox xebpc-16eu-d в Миассе

Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива). Тележка XEBTC-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Поиск тендеров, закупок, аукционов по регионам России – сервис СТАР. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Сделан из нержавеющей стали высокого качества.

Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг. Уверенность в достижении лучших результатов В комплект включены 4 регулируемые ножки, комплект Starter Kit для монтажа. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.

• Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей.
• Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D — современное решение для кухонь кафе, ресторанов, фастфудов, а также супермаркетов с собственным производством.
• Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки.
• Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации.
• Пищевом производстве, а также в ресторанах, кафе, фаст-фудах для расстойки тестовых заготовок.
• Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Используется в ресторанах, гостиницах, кондитерских цехах и хлебобулочных комбинатах. Особенности модели XEBPC-16EU-D: максимальная температура внутри шкафа составляет +70°С; панель управления сенсорная; есть возможность стационарного подключения к водопроводу расстояние между противнями — 75 мм; рассчитан на 16 противней 600х400 мм. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней. Совместимость: печь конвекционная XEBC-16EU-E1R печь конвекционная XEBC-16EU-EPR печь конвекционная XEBC-16EU-GPR печь конвекционная XEVC-2011-E1R печь конвекционная XEVC-2011-EPR печь конвекционная XEVC-2011-GPR.

Расстойка обеспечивает увеличение объема изделий и позволяет наполнить структуру теста оксидом углерода (углекислым газом). В ходе расстойки восстанавливается каркас клейковины, который неизбежно нарушается в ходе формирования изделий.