Unox xft 190 в Миассе

Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления.

Современные технологии контролируют каждый этап приготовления: AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха; DRY.Plus - удаление избытков влаги для хрустящей корочки и румянца; Protek.SAFE - высококачественная теплоизоляция и полная безопасность. Богатый функционал агрегата позволяет осуществлять приготовление любых видов блюд, быстро размораживать продукты, готовить полуфабрикаты в вакуумной упаковке, а также выпекать сдобные и кондитерские изделия. Использование для производства печи новых материалов позволило существенно снизить ее вес. В аппарате установлено 70 одношаговых программ по приготовлению блюд и выпечки.

• Доступна опция регулировки микроклимата в камере во время готовки.
• Прибор способен производить самодиагностику и оповещать об ошибках.
• Для освещения камеры используется галогенная лампа.

Печь конвекционная UNOX XFT 190 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Description Convection oven UNOX XFT 190 is intended for baking of bakery and confectionery products, suitable for all kinds of frying, baking of bread, pies, and quick heating of frozen food and products in vacuum packaging. Преимущества печей Unox XFT 190 это высокое качество и простой, но оригинальный дизайн, которые делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки. Конвекционная печь имеет электронное управление, что позволяет задавать до 99 программ в памяти и 6 программ быстрого доступа.

Если Вы ищете хорошую печь для кухни своего кафе или ресторанчика, то новая итальянская модель Unox XF 190-B как раз подходит для Вашего случая. Электронная панель управления Classic покрыта пленкой, имеет удобное управление числового дисплея, на котором отображаются время и температура, необходимая для приготовления продукта. Печь полностью компьютеризирована: можно запрограммировать процесс приготовления и занести программу в память, чтобы использовать в дальнейшем.

Так можно внести в память печи всю рецептуру производства, это, несомненно, очень удобно. Все внешние и задняя стенки камеры для выпечки изготовлены из нержавеющей стали, внутренняя часть имеет зеркальное покрытие подсветку. Для изготовления дверцы использовано жаростойкое стекло, обладающее травмобезопасными характеристиками.

• Благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
• Особенности: Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).
• Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением.
• Ограничитель температуры для безопасности Визуализация оставшегося времени выпечки.
• Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере.
• Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.

Контактный переключатель двери Открывание двери вручную сверху вниз. Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Система самодиагностики проблем и неисправностей.

Соленоидный клапан позволяет соединить печь с гидросетью напрямую. Печь конвекционная UNOX XFT 190 совместима с моделями расстоечных шкафов XLT 193 и Сдоба-2. К печи UNOX XFT 185 можно заказать отдельно: Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606. Набор для адаптации направляющих XC 630. Набор для противней XC 675 для моделей: XFT199/ XFT195/ XFT190/ XFT193.

• Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и оснащена технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение влаги из камеры.