-18%
-18%
Unox xv 4093
65 предложений
843 807 ₽
691 922 ₽
от 495 020 до 821 438 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxUnox xv 4093
<p>Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения выпекания хлеба, булочек, круассанов и прочих вкусностей. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Для покупки товара Пароконвектомат unox xv 4093 вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта. Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Представленная модель оснащена механической панелью управления с возможностью регулирования времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей.</p>
<p>Description Convection oven UNOX XV 4093 series ChefLux is designed for bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Пароконвектомат UNOX XV 4093 Описание Пароконвектомат UNOX XV 4093 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. «Пароконвектомат UNOX XV 4093» от поставщика профессионального оборудования для ресторанов и кафе «Ресторация».</p>
<ul><li>Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00.</li>
<li>Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи (сковорода, печь, жарочный шкаф, фритюр), обеспечивая экономию финансов на электроэнергии и пространства на кухне.</li>
<li>Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C.</li>
<li>Кроме того, печь оснащена технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры, и «INF» функцией для непрерывной работы печи.</li></ul>
<p>Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двадцати уровнях с расстоянием между ними 66 мм.Технология Protek. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Аппарат применяется в цехах выпечки супермаркетов, ресторанах, закусочных, кафе и кулинариях. Духовка на 20 уровней позволяет готовить большие объемы выпечки.</p>
<p>Для управления пекарным шкафом предусмотрен механический блок, с помощью которого можно контролировать уровень влажности, температуру и время приготовления выпечки. Для конвекции используются пять мощных вентиляторов. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются.</p>
691922RUB
<p>Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения выпекания хлеба, булочек, круассанов и прочих вкусностей. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Для покупки товара Пароконвектомат unox xv 4093 вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта. Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Представленная модель оснащена механической панелью управления с возможностью регулирования времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей.</p>
<p>Description Convection oven UNOX XV 4093 series ChefLux is designed for bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Пароконвектомат UNOX XV 4093 Описание Пароконвектомат UNOX XV 4093 серии ChefLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. «Пароконвектомат UNOX XV 4093» от поставщика профессионального оборудования для ресторанов и кафе «Ресторация».</p>
<ul><li>Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00.</li>
<li>Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи (сковорода, печь, жарочный шкаф, фритюр), обеспечивая экономию финансов на электроэнергии и пространства на кухне.</li>
<li>Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C.</li>
<li>Кроме того, печь оснащена технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры, и «INF» функцией для непрерывной работы печи.</li></ul>
<p>Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогенной лампой рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двадцати уровнях с расстоянием между ними 66 мм.Технология Protek. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox. Аппарат применяется в цехах выпечки супермаркетов, ресторанах, закусочных, кафе и кулинариях. Духовка на 20 уровней позволяет готовить большие объемы выпечки.</p>
<p>Для управления пекарным шкафом предусмотрен механический блок, с помощью которого можно контролировать уровень влажности, температуру и время приготовления выпечки. Для конвекции используются пять мощных вентиляторов. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются.</p>
691922RUB4.317617615
Производитель
Unox
Напряжения, в
380
Габаритные размеры дхшхв, мм
866х1237х1863
Рабочие температуры
до +260 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
По типу монтажа
Монтируемое
Вес, кг
190
Высота между уровнями
67 мм
Вес
190 кг
Страна:
Италия
Гарантийный срок:
12 мес.
Количество противней (уровней):
20
Производитель (бренд)
Unox
Установка
Напольная
Серия печи
Unox ChefLux
Масса без упаковки, кг:
190
Подключение к интернету (кабель)
нет
Серия
XV
Длина, мм.
866
Минимальный температурный режим, °с
30
Производитель:
UNOX
Способ установки
напольный
Кол-во уровней
20
Артикул
00000325621
Напряжение питания, в
380
Код товара:
н0000156249
Расстояние между уровнями
66 мм
Габаритные размеры, мм
1237х866х1863
Температурный щуп:
нет
Страна изготовления
Италия
Размер гастроемкостей (мм)
530x650 мм
Модель
XV 4093
Страна
Италия
Длина, мм
866
Ширина, мм.
1237
*-размер гастроемкости (наруж./внутр.)
646x530 / 620x530 мм
Масса
190 кг
Высота между направляющими, мм
67
Пароувлажнение камеры
есть
Минимальный нагрев, °c
30
Длина
866 мм
Увлажнение
Инжекторное (ручная регулировка)
*-температурный режим
от 30 до 260 °С
Файлы:
Брошюра на UNOX XV 4093 (англ.) [pdf]
Ширина (см)
86.6
Способ образования пара
Инжектор
Ширина
866 мм
Гарантийный срок
1
Тип теплового оборудования общепита
Пароконвектомат
*-ширина
866 мм
Корпус
Нержавеющая сталь
Max температура, °с
260°С
Максимальный температурный режим, °с
260
Высота
1863 мм
*-тип гастроемкости
GN 2/1
*-глубина
1237 мм
Глубина, мм
1237
Количество дверей
1
Высота (см)
186.3
Режим "дельта т"
не предусмотрен
Ручной душ
опция
*-количество уровней
20
Количество режимов работы
3
Вес (без упаковки)
190 кг
Тип упаковки
Коробка
*-расстояние между уровнями
66 мм
*-подключение
380 В
Тип нагрева
Электрический
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
646x530 / 620x530
Тип противня
GN 2/1
Диапазон температур
30...260
Парообразование
Инжекторный
Артикул поставщика
B9240
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Мощность кв/ч
46.7
Напряжение, в
380
Наличие помпы
Нет
Тип мойки
Полуавтоматическая мойка
Ширина нетто, мм
1237
Высота, мм.
1863
Реверс вентиляторов
Да
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
646x530 / 620x530 мм
Помещение
Пищеблок
Тип товара
Пароконвектомат
Тип гастроемкостей
GN 2/1
Гарантия, мес
12
Блок помещений
Пищеблок
Глубина (см)
123.7
Гарантия
12 мес.
Вес нетто, кг
190кг
*-мощность
46.7 кВт
Открывание дверцы
Влево
Напряжение/частота:
380 В
Тип оу
НОШ, СОШ, Интернат
В наличии
Y
Код товара
86785
Ширина, мм
1237
Габариты (дхшхв), мм:
866х1237х1863
Тип гастроемкости (противня):
GN 2/1
Расстояние между уровнями (мм)
66
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
195
Тип питания
Электричество
Страна-производитель
Италия
Температурный режим, °c
+30...+260
*-производитель
UNOX
Вид оборудования
Тепловое оборудование пищеблока
Потребляемая мощность, квт.
46.7
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Родина бренда
Италия
Мощность, квт
46,7
Главная
О компании
Тип подключения
Электрическое
*-высота
1863 мм
Габариты (шxгxв)
86.6x123.7x186.3 см
Мощность двигателя, квт
46.70
Напряжение
380 В
Тип подключения к воде
Проточный
Размер
866*1237*1863 мм
Количество уровней
20
Тип парообразования
Инжекторный
*-вес (без упаковки)
190 кг
Размеры, мм
866x1237x1863
Гастроемкости
GN 2/1
Габариты д х ш х в, мм
750
Пароувлажнение
Есть
Расстояние между уровнями, мм
66
Управление
механическое
Душ
Нет
Мощность, квт:
53715c39-7847-11e8-89e4-101f742c074b
Максимальный нагрев, °c
260
Количество вентиляторов
5
Расстояние между уровнями, мм.
66
Дополнительные фотографии
829131
Подключение
380 В
Высота, мм
1863
Термощуп
Нет
Глубина, мм.
1237
Потребляемая мощность, квт
46.7
Противни 600х400
Нет
Автодиагностика
отсутствует
Подключение к воде
Есть
Скорость вентилятора
2
*-гарантия
12 мес.
Автоматическая мойка:
Нет
Гастроёмкость/протвень
Гастроёмкость GN 2/1
Автомойка
отсутствует
Глубина
1237 мм
Тип гастроемкости
GN 2/1
Статус
Уточняйте наличие
*-панель управления
механическая
Артикул:
XV 4093
Бренд
UNOX
Вместимость
10 уровней
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
*-страна-производитель
Италия
Тип гастроёмкости
GN 2/1
Страна происхождения
12 мес.
Мойка
Автоматическая
Панель управления
механическая
Мощность
46.7 кВт
Подключение к водопроводу
+
Страна производства
Италия
Категория
тепловое оборудование, пароконвектоматы
Вес (без упаковки), кг
190
Размер гастроемкости
GN 1/1
Количество гастроёмкостей
20