Unox xebc-16eu-gpr в Миассе

Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). MASTER.Touch Plus™ - это самый полный дисплей визуального языка, который был когда либо создан для печей. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать ваши процессы готовки и сохранять их в программе MIND.Maps: эти рецепты станут наследием вашего опыта и помощью для вашего персонала. А с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью.

Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).Иметь одну только технологию недостаточно. Основное отличие - это возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управлению всем сопутствующим оборудованием. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы видите с первого же дня.Температура, влажность, скорость воздуха, время.

• С Unox Вы можете полностью контролировать их все.
• Всегда при любом количестве воспроизведений.
• Вы можете быть уверены, что почувствуете разницу благодаря множеству деталей высочайшего качества и аксессуарам.
• Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта.
• Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С.

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов. Сохранение до 256 программ пользователя. Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-GPR Описание Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-GPR серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-16EU-GPR (Plus Gas) – комбинированный гастроприбор итальянского производства для пекарских и кондитерских целей. В функциональном арсенале печи присутствуют несколько запатентованных систем: самоочищения Rotor.KLEAN, пароувлажнения Steam.Maxi, сенсорного управления MASTER.Touch, самодиагностики HACCP.

Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Листы для выпечки заказываются отдельно.

• Безналичный расчет Оплата заказа по безналичному расчету для юридических лиц с предоставлением всех сопутствующих документов.
• Лизинг Если вы заинтересовались лизингом оборудования наши специалисты подробно проконсультируют вас о этапах сделки.
• Металлургов, д.9, ПН – ПТ: с 8-00 до 17-00 Доставка по Липецку Доставка заказа по городу Липецку осуществляется в рабочие дни а/м Газель.
• Все подробности вы можете уточнить у менеджеров компании.

Это Unox BAKERTOP MIND.Maps™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея. Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки. Особенности DRY.Maxi Минимум влажности.

Данная модель поможет сэкономить на электричестве, так как работает от газа. Самая вместительная камера в своем классе, 16 уровней прожарки, при размерах противней 600х400 мм. Инновационный сенсорный экран MASTER.Touch PLUS открывает полные возможности аппарата. Теперь при приготовлении можно учесть все факторы: время, влажность, температуру, скорость воздуха в камере, всем этим можно управлять в любой момент времени, добавляя или отключая определенные функции или условия.